Il Molino di Giamba

Costruito nel 1820 rimase attivo fino al 1947. Restaurato nel 2000 dalla nostra Cooperativa è inserito nell’itinerario della Vita Quotidiana dell’Eco Museo della Montagna Pistoiese.

E’ stato quindi riattivato l’intero processo di lavorazione delle castagne che, iniziando con la raccolta, prosegue con l’essiccazione nei canicci e finisce con la macinatura mediante il molino ad acqua dotato di due macine orizzontali.

Per giungere al Molino e oltrepassare il fosso sono stati costruiti, sulla base dei disegni di Leonardo da Vinci tratti dal suo Codice Atlantico, due ponti in legno, castagno, autoportanti in legno di castagno.

Nello spazio antistante al Molino di Giamba, cuore del museo, sono state organizzate nel corso del passate estati manifestazioni culturali dedicate alla poesia ed alla storia della valle e di intrattenimento come cene medioevali e concerti che ben supportate dall'Assessorato alla cultura, dalla Sezione Soci Coop di Pistoia, dall'Archivio di Stato di Pistoia, dalla famiglia del grande amico Tiziano Terzani e dalla nostra Cooperativa hanno visto la partecipazione di centinaia di frequentatori della nostra valle trovando eco nei media sia quotidiani che televisioni. Nelle estati a venire confidiamo di ripetere e incrementare queste manifestazioni.